[Мурзик]

Сообщение от Эльфа

по-моему, прямо на этом форуме выкладывали чудесную статью про зачем клетчатка. её жрут полезные бактерии, которые живут на стенках толстого кишечника и отвечают за то, чтобы всякая дрянь шла на выход, а не всасывалась через стенки в организЬм. если бактерии не кормить, они хиреют и уменьшаются в количестве, и от этого сам организЬм хиреет тоже. вот, примерно так)

Что подтверждает исследование "голой каши с овощем" (без мяса) - на выходе было обнаружено повышенное количество бактерий.