Цитата:
Сообщение от Галка
аутентичный грузинский рецепт? или по мотивам?
|
ну, что считать аутентичным? исторический? а фиг его знает, насколько он исторический. Вообще, классический сациви, как выяснилось, из индейки, а не из курицы. Остальное - дело вкуса. А технически - да, он привезен, рецепт этот, из Грузии, от местных, тэссэть
И получилось - вкусно.