Цитата:
Сообщение от Pantera-Dara
Шикарная суЧь!!! Давно таких не вижу. Прям дух захватило.
|
Спасибо!
Да, сейчас таких не делают, к сожалению. А другого ризена я не хочу...
Марианна, про гуся.
Мы любим начинку делать простую - гречка с луком и грибами (гречка сваренная, лук и грибы обжаренные, потом всё перемешать и упихать). Снаружи - соль и специи, и в духовку на средний огонь часика на 3. Гусь не любит спешки.
Всегда получается очень вкусно.
Цены на гусей в этом году опечалили... средняя тушка на полторы штуки. И это магазин. На рынке ещё не смотрела.