tsidaris,
Да. Спец-посуда - это главный минус индукции. Мало того, что не все подходит из кастрюль и сковородок, так еще о некоторых наименованиях типа гусятниц и блинных сковородках можно вообще забыть. Иногда шумит (от посуды, похоже, зависит), но умеренно, с чайником и кофеваркой не сравнить. Зато очень быстро готовит (особенно на функции boost), не пачкается, как обычная электрическая керамика и эргономична (счета за электричество уменьшились заметно). Рада, если не подвела советом))
У меня мама с непривычки после дачи (там газовая плита) возмущалась, что она не успевает за индукцией
Овощи для супа еще не нарезаны, а вода уже закипела))))
Но газовая плита одна из самых быстрых. Мы меняли обычную стеклокерамику на индукцию. Разница еще заметнее))