Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Карабаш, Маша! Насчет Виктории не жалейте. Мы взяли в этом сезоне 20 Виктории и 20 Универсалов. Неоплод 100%. Форумы почитала. Жалоб много. Причем пишут, что только иногда бывает нормально. Многие поставщики уже не связываются со ставропольским яйцом.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Ха,чтобы ее Рыжик где-то жил,то это пока невероятно,а вот то что он во все места свой любопытный нос засунет и все хвостом своим сметет-это мы все знаем:bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Все нормально, я так и подумала.
Со мной можно на Ты.
А если выбирать между цветными и белыми бройлерами, то белые скороспелые, а цветные менее проблематичные в содержании?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

А я, а я... варю рулет из свиной шкурки. Завтра буду балдеть весь день, его поедая :bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

кто-то недавно сидел на диете:bigrin:

Лариса,смотри какой фаленчик теперь растет у меня0:)
http://www.picshare.ru/uploads/170320/56T1d1yF27.jpg

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Они разные . Да белые быстрее созревают .
А у выгульных мясо другое .
У меня всё организовано для содержания коббов , потому мне нормально их содержать .. И на них мяса больше )
А цветных пока не надо , кур двухлеток убрать надо .

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

"Баловство это, Иванушка" (С) :bigrin:
0:)0:)0:) прелесть что такое! Тьфу на него три раза, пусть растет большим и сильным!

погодь... это козочка или козлик? В любом случае - большим и сильным!!!

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

козлик это:bigrin: ехала за козочкой, купила козлика:bigrin: но он такой ми-ми-ми,что не удержалась:blush:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

и бульон!!!! :bigrin: мням

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

))))):bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

А чем мясо другое?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

У клеточных бролей помягче ..
У цветных пожестче, но и ароматнее .

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

AMAN, Люся, торт да ореховый.
Зашла и чуть не упала, мама моя уже Ризенов едят. Побежала прятать Пасю :bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Девочки, как сало солить? Купила ребра свинные, а т.к. такси меня долго ждало, купила не особо рассматривая, а они жирноваты. Вот решила засолить, как думаете получится?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Девочки, дайте плз телефон Вячеслава! :give_rose:
И вопрос. Кто-то инкуб ровал яйца индейки лежа? Т е в горизонталтном положении яйца. А не субъекта инкубирования. :bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Надя и Биги, имхо, на ребрах сало жесткое. Может сделать варено-копеное?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

ух ты!! Господь отвел, как говорится! Спасибо за инфу.. я 70 яиц покупала на себя и женщину, с которой кооперируемся с инкубированием..

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Карабаш, Маша, в какую цену яйца индейки нонче? :)

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Я его в закладки положила )

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

A.lenka, Алён, держи .
89689623782

89151508867

https://fermer.ru/gazeta/162948

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

телефон написала в личку, я закладываю второй год вертикально в Блиц и горизонтально в корейский. Закладываю параллельно, чтобы все были одного возраста...

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

115 средние и 125 тяжелые (мне не досталось средних, пришлось 5 штук добирать тяжелыми)

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

я записывалась на Викторию, надоел высокий падеж... приехала, а яиц нет, через неделю забрала Конвертеров, так как на Бронзу запись была уже на апрель!!

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Я вся такая внезапная! (с) :bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Я инкубировала лежа,вывод отличный был,точно не помню сколько,но точно помню что лежа мне понравилось:bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Лёжа все яйцо инкубировала практически всегда.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

[quote='Карабаш;1197621']закладываю второй год вертикально в Блиц и горизонтально в корейский. Закладываю параллельно, чтобы все были одного возраста...[/QUOTE
Маша, в каком вывод лучше?


Лена, в каком инкубаторе?

Мне интересно, сколько в Блиц Норма поместится лежа индюшиннвх яиц?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

у меня выводы особо не отличались. В этот раз пересчитаю.. в прошлый раз из 70 вылезли 61. 35 Бронзы закладывала и конвертеров средних 35.. У белых падеж потом был намного больше, чем у Бронзы.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Это как? Научишь? :give_rose:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

A.lenka, Ален, бронза по 130ть была

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Надя и Биги, Надюш, у меня есть мкльтиварка-скороварка-коптильня. Я не часто, но в ней копчу. Еще можно коптить в любой наплитной коптильне, или в аэрогриле, котелке... Люди приспосабливаются. У тебя какой из этих девайсов есть? Я тебе с ХП рецепт поитащу.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Я ж юзаю по полной Бранд 701. Купила закваски виво, делала и творог и йогурт и кефир. Здорово! Творог правда не очень поравился, т.к. не крупками, а такой агуша, но в бранюше так и задумано.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Неа, но у меня есть коптильня уличная и улица :bigrin:

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

в Блиц 48 влезает 35 индюшиных или 35 утиных яиц... в корейский 48 влезло 35...
Сейчас вытащила 2 яйца и примерила... Получается 10 рядов по 3 штуки, четвертое яйцо в ряд не ложится, только если его вдоль лотка положить... тогда получится так:
10 вертикальных рядов по 3 штуки и горизонтальный ряд - 7 штук! Всего 37 лежа!

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

я варила сало часа три при температуре 75-80, потом обвязывали веревкой и коптили.. оооооооочень вкусно!! 0:) и, главное, что 100% уверенность, что проварено, так как это не говядина, которую можно сыровяленной есть...

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Надя и Биги, Надя, коптилтня горячего или холодного копчения? Дым холодный или теплый? Если теплый - засоли ребра в рассоле и закоптите их. Рецепт тащить?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Там можно настроить русной режим и слелать повыше температуру при оттапливании творога. Так он будет более крупитчатый. Но говорят, что выход творога пооучается меньше.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

А как же соленое сало сырым елят?

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Маша, пооучается, что лежа в Блиц помешается больше, чем стоя?
У меня в Норму 72 поместилось стоя 48 индюшиных яиц.
В него же все куринные яйца в ледачем полодении ложиоа вдоль лотка. Не помню, сколтко вошло.

Re: Домашняя птица. Вторая серия.
 

Девушки, возникла такая проблема. Заказала на апрель яйцо индейки у Вячеслава.
В чем он яйцо отпускает?
В чем дальше везете?
Дочка яйцо получит и вечером передаст его на маршрутку.
Я его тут на трассе перехватываю.
В чем его отправить удобней всего. Она мне коббов прошлым летом отправляла в простых коробках из под яиц магазинных.
А индюшиные, как упаковать? В сетках боюсь водиле неудобно будет в кабине их ставить...