Блюдо, которое получило признание во всем мире -
лазанья рецепт с фаршем.
Для рецепта необходимо.
- Тесто для лазаньи(продается там где макароны в супермаркете),
-мясной фарш,
- лук,
-помидоры,
- сыр,
-сливочное масло,
- сметана,
-зелень.
Укладываем тесто для лазаньи одним слоем в форму. Если нет теста, можно взять мелкую вермишель или я делаю тесто для пельменей и тонко раскатываю.
На сковороде обжариваем фарш, добавляем лук и специи, можно томатную пасту.
Все это выкладываем на слой теста в форму.
Режем мелко помидоры и выкладываем на фарш.
Потом еще один слой теста.
Разбавляем сметану водой или бульоном(примерно полстакана) и заливаем лазанью.
Накрываем фольгой и ставим в духовку.
Через 20 минут фольгу убрать. Сверху на тесто трем сыр и чуть-чуть сливочного масла.
Ставим в духовку еще на 5 минут.