«ПРЯНИЧНЫЕ косточки»
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 стакана (500 г) пшеничной муки
2 стакана (250 г) муки из цельной пшеницы
1 стакан (350 г) патоки
1 стакан (225 мл) воды
‘/2 стакана (120 мл) растительного масла
4 ст. ложки молотого имбиря
2 ст. ложки молотой корицы
1 ч. ложка молотой гвоздики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тщательно смешайте все ингредиенты в большой миске.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы получилась лепешка толщиной 6 мм. Формочкой вырежьте печенье, Остатки теста смешайте, снова раскатайте и используйте полностью.
3. Разложите печенье на несмазанном противне, застеленном фольгой. Выпекайте 30-35 минут, предварительно разогрев духовку до 170?С. Рецепт рассчитан на 60-70 кусочков.
|