|
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Рика осталась у хозяев.:)
|
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Цитата:
Если бы выяснилось, что козье молоко не вкусное или с запахом или еще как то не понравилось, то строить козлятник, который на видео, мы бы просто не стали, а коз раздали. Зачем держать, если продукт не нравится. Мы ж сперва ПОПРОБОВАЛИ молочко и прочее. И подсели:bigrin: А потом выяснили, почему подсели.:bigrin: Цитата:
Всему есть научное обоснование. Смотреть эффект надо на детях. Они особо подсаживаются на натуральное молоко. Они еще помнят, какой эффект производит материнское молоко, и помнят, какое молоко на вкус правильное.:drinks: Взрослый может быть и не чувствует разницу. Разницу понимают только детки. По моим наблюдениям - лет до 5.:) Я вообще с удивлением смотрела, как дети пробуют молоко и как интересно реагируют. Особенно на парное. Задумываются. Сосредотачиваются.. Как будто что то вспоминают и потом за уши не оттянешь. Еще требуют. :) |
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Сейчас пошла читать.. Нет, все таки из козьего не получается казоморфин.)):bigrin:
Цитата:
|
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Похоже,мне нужна коза.
|
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Bright, Собакам очень понравится. :)
Во первых я не люблю снятое молоко ( обезжиренное или "обрат") - делаю из него творог. В общем он ничего себе - на сырники годится... Но его столько не съесть.)) Собачкам очень нравится обезжиренный творог - побочный продукт производства сливок, сметанки и масла. Сыворотку возвращаем козам в питье. Ну вообще из нее тоже что то вкусное делают какой то специальный сыр. Но не заморачиваюсь - возвращаю девочкам. :) А вот творог из цельного молока... это нЕчто. И главное его очень просто хранить - в морозилке. Сыр тоже делать довольно просто. Только надо купить всякие закваски и ферменты. А так его можно сколь угодно долго хранить - только вкуснее становится... Но вообще то надо бы специальный шкаф для вызревания сыра с правильным микроклиматом... Пока жмотно 100тыр на шкаф для сыра.:bigrin: А какая сгущенка .... ням ням. :blush: И конфеты "коровка".. нет "козка" Еще вот надо мороженицу ... :bigrin: |
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Цитата:
А как отделяете сливки от молока, сепаратором? Масло такое же жёлтое, как и коровье? Топлёное (масло) из него не делали? |
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Цитата:
|
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Цитата:
А сливки с козьего - только сепаратором. Они не отстаиваются, как в коровьем. Жир в козьем очень мелкодисперсный, но обычно козье жирнее коровьего. Хотя я не замеряла, сколько там чего в молоке. Анализатор покупать жмотно, а на рынок в лабораторию идти измерять - лениво. Но по выходу масла ( молочного жира) и творога - сыра ( протеин), можно сделать вывод, что там всего много.))) |
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Вообщея хочу научиться делать сыр Шавру.
http://army-mag.ru/published/publicd.../333sg_enl.jpg Кто пробовал - поймет почему. Пока получается вкусно, но отличается от оригинала. Точный рецепт не известен. Закваски разные пробую... Пока не выходит, как магазинный. Сыр нормально. И моцарелка и всякие мягкие и даже твердый... А Шавру - не такой, как в этой пачке.:dash1: |
Re: Не было заботы, или нафига козе баян
Крона,
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 14:49. |
|